京城八大特色小吃店-双面辣
作者:飞越国界 来源:未知 日期:2010-9-16 13:53:00 人气: 标签:
导读:开胃词双面辣在网上搜索得知这家烤翅非常酷,一定要提前订位才能吃到。找到后发现确实不是“一般”的酷,门口连个招牌都没有,一扇红漆门上挂了两个红灯笼当做标…

开胃词 双面辣

  在网上搜索得知这家烤翅非常酷,一定要提前订位才能吃到。找到后发现确实不是“一般”的酷,门口连个招牌都没有,一扇红漆门上挂了两个红灯笼当做标记,第一次去一定要仔细挨个门牌找才行。   下午4点半我来到西单烤翅店,进门发现里面是一个小四合院,门廊的墙上贴着很多食客留下的彩色留言纸条,其中一张写着“如果你喜欢一个人就带他来请他吃原味的,如果你恨一个人也带他来,让他吃双面辣的。”

  这里的特色就是烤鸡翅,有原味、微辣、单面、双面还有超级变态辣,一串有2个翅中,每串3元。为了体验当然每一种口味都要,结果被服务员婉言谢绝了,据说超级变态辣威力十足,非我这样的一般人可以抵挡。

  烤馒头还挺快的,馒头上刷了玫瑰腐乳,焦脆酥口。鸡翅就需要耐心了,差不多半个小时后才上来,这还是在非吃饭高峰的时间。咬一口,发现这里的鸡翅蜂蜜和花椒水的味道比较浓,入口先是蜂蜜的甜,再是花椒的麻,据说事先要腌制好几小时,难怪口味如此浓郁了。

  我个人认为原味和微辣的鸡翅比较好吃,单面辣的才咬了一口,立刻觉得整个舌头没有了味觉,喝了好多水,过了5分钟才恢复正常,终于体会到留言条上写的意思,再没有勇气尝试双面辣的了,心里暗暗庆幸没点超级变态辣鸡翅。只能吃一般辣的人最好不要轻易挑战这里的辣椒。人均消费三四十元。   吃完结账差不多是6点,小四合院里三个包厢都基本坐满了客人,还有不少赶来的客人因没订位被拒绝。想吃这里的鸡翅一定要提前半个月订位子。不少顾客都是吃完这顿马上预订下一次的。

  目标小店:北京翅酷烤涮坊

  地址:西单钟声胡同15号(民航大厦旁)

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