京城八大特色小吃店-门外等
作者:飞越国界 来源:未知 日期:2010-9-16 13:57:00 人气: 标签:
导读:开胃词门外等吃过无数家的烤羊肉串,还是觉得这家新疆伽师风味的烤羊肉串最最好吃。很早以前,我曾在店里碰到过一位大妈,举着几串羊肉串不肯走,“软磨硬泡”地…

开胃词 门外等

  吃过无数家的烤羊肉串,还是觉得这家新疆伽师风味的烤羊肉串最最好吃。

  很早以前,我曾在店里碰到过一位大妈,举着几串羊肉串不肯走,“软磨硬泡”地非要老板卖几斤生羊肉给她,因为“市场上买的没这里的羊肉好吃。” 

 服务员普通话不好,除了点菜,很难与他们做更多的交流,我连说带比划才知道这里的羊肉都取自新疆大草原,所以口感特别鲜嫩。这里服务员的态度奇好。经常有放学的孩子跑来买,即便只要一串,服务员也会很开心地一边烤一边哼着听不懂的歌。

  大部分顾客(我也是其中的一分子)都不进店,而是站在旁边等。听着肥肥的羊肉被木炭烤得滋滋作响,看着出来的油滴进炭火里,香味就四散开来,香醉了苦苦等候的人们。

  几分钟后,我的肉串出炉啦!羊肉肥瘦恰到好处,一点都不膻气,嚼一口唇齿留香。一般都是站着吃完就走,纯粹是为羊肉串而来,不多作停留。临街摆的两个大桶里长年累月装满了吃剩的羊肉串钎子。

  目标小店:天福兴新疆伽师风味餐馆

  地址:新街口东街路口(运动之足专卖店斜对面)

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